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秦嶺信息港

標題: 張?；貞?yīng)葡萄酒農(nóng)藥殘留：每日喝百瓶也不致癌 [打印本頁]

作者: 金屬風(fēng)暴 時間: 2012-8-12 13:33
標題: 張裕回應(yīng)葡萄酒農(nóng)藥殘留：每日喝百瓶也不致癌
　日前，有媒體將國內(nèi)3個品牌的10款葡萄酒送往國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心，結(jié)果均檢測出多菌靈或甲霜靈農(nóng)藥殘留，其中，張裕葡萄酒的殘留值最高。昨日，張裕公司聯(lián)合中國酒業(yè)協(xié)會召開媒體溝通會，稱我國葡萄酒生產(chǎn)標準中尚無對農(nóng)殘的規(guī)定，即使按國外相關(guān)標準衡量，仍然遠低于限量值。張裕方面更表示，按此次檢測結(jié)果的殺菌劑含量計算，相當(dāng)于一個人每日喝123瓶葡萄酒，也不會對健康造成危害。

　　張裕

　　無法確定是否張裕產(chǎn)品

　　張裕公司總經(jīng)理周洪江表示，目前葡萄酒生產(chǎn)的國家標準中對葡萄酒中多菌靈、甲霜靈的最大殘留量沒有規(guī)定，但國家在GB2673-2005《食品中農(nóng)藥的最大殘留量》中對葡萄中多菌靈和甲霜靈的限量標準作了規(guī)定。根據(jù)檢測數(shù)據(jù)，此次被檢出農(nóng)殘的兩個葡萄酒樣本中，多菌靈含量僅為歐盟限量標準的1/318—1/26,國內(nèi)《食品中農(nóng)藥的最大殘留限量》標準的1/1911—1/154；甲霜靈含量僅為歐盟限量標準與國內(nèi)標準（等同）的1/474—1/71。

　　周洪江還表示，截至目前，仍無法確定這些送檢的葡萄酒中有張裕產(chǎn)品。

　　協(xié)會

　　與三聚氰胺概念不同

　　此事一出，立刻有人將之與三聚氰胺、蘇丹紅等食品安全事件聯(lián)系在一起。中國酒業(yè)協(xié)會葡萄酒分會秘書長王祖明表示，農(nóng)藥在農(nóng)產(chǎn)品中有殘留只要不超標就不會對人體產(chǎn)生危害，在法律上就是被允許的?！案鶕?jù)媒體的報道，在葡萄酒中檢測出的多菌靈和甲霜靈含量遠遠低于相關(guān)規(guī)定的限量值。而三聚氰胺和蘇丹紅是不允許添加到食品中的添加劑，兩者一個合法、一個不合法，是完全不同的概念”。

　　專家

　　美國也用“多菌靈”

　　中國著名葡萄種植專家、山東省葡萄酒研究院研究員朱林表示，甲霜靈和多菌靈是兩種常見的葡萄用農(nóng)藥，世界各主要葡萄生產(chǎn)國都在使用，而且都有相應(yīng)殘留標準，“張裕葡萄酒中檢測出的農(nóng)藥殘留量遠低于各國標準，比最嚴苛的歐盟標準也低幾十倍”。對媒體報道稱“多菌靈在美國不允許使用，因為會導(dǎo)致肝癌”的說法，朱林表示，據(jù)他所知，美國允許使用甲基托布津，也有相應(yīng)的殘留量標準?！岸嗑`和甲基托布津的區(qū)別只是商品名，為抵抗病蟲害的抗藥性在分子結(jié)構(gòu)上稍有改進，根本上使用的還是這些成分”。

　　市場

　　銷售系統(tǒng)一天內(nèi)紊亂

　　昨天下午，記者走訪了京城一些超市,看到張裕葡萄酒仍在正常銷售。沃爾瑪大郊亭店酒水區(qū)一名工作人員告訴記者，還沒聽說張裕葡萄酒有農(nóng)藥殘留的事，也沒有接到下架通知。但事實并沒不樂觀。據(jù)周洪江介紹，這一事件對公司的銷售產(chǎn)生了不小的影響，各地都有經(jīng)銷商在詢問，個別商場已經(jīng)提出下架。“昨天整個的銷售系統(tǒng)處在一種比較紊亂的運作當(dāng)中”。

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