寧夏小店：當(dāng)涼皮遇上寶馬

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     10多平米的店面，幾個80后，互動頻繁的微博主頁，淘寶網(wǎng)的同步直營，讓寧夏大武口涼皮在開店幾個月里迅速獲得了關(guān)注?？诟械氐赖臎銎ず蜆O具人情味兒的營銷方式是這家小店人氣飆升的秘密武器。

33歲的趙剛是地地道道的寧夏人，吃著大武口涼皮長大，好像一頓不吃涼皮就少了點什么，久而久之，趙剛決定開一家涼皮店，把自己的興趣做成生意。

店面的裝修、選址都很考究、精致，唯獨店名出人意料的簡單，“寧夏大武口涼皮”幾個字會不會少了一絲情趣？可老板趙剛自有他的理由，“我們要的就是直觀達意，讓大家一目了然的知道我們的意圖”。

酸辣的醬汁加上勁道糯香的涼皮，再配以爽口的黃瓜絲、胡蘿卜絲，大武口涼皮幾乎還原了當(dāng)?shù)氐奈兜?。小店生意越來越火，店門口的車位已經(jīng)遠遠少于客人的流量，一條不寬的馬路被堵了個水泄不通。連老板自己都感嘆大武口涼皮的顧客真是“腦殘粉兒”。

負責(zé)外送的馮琦是店里的明星員工，客人看著這個開著寶馬X5、活潑俏皮的小妹都會覺得很酷很好玩兒，甚至有顧客與她合影并上傳微博，一度使大武口涼皮的寶馬送涼皮成為熱門話題。

因為特色，寧夏大武口涼皮已經(jīng)成為一個品牌，讓所有顧客喜愛并記住這個“拉風(fēng)”的涼皮店。

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