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月餅網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)模式逐漸盛行
( o& X8 y. {) r- W5 |) U 細(xì)心的市民會(huì)發(fā)現(xiàn),雖然距離中秋節(jié)還有兩個(gè)多月,但不少月餅生產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)迫不及待地在超市廣場(chǎng)和燈箱上打出預(yù)熱廣告。記者昨日從深圳多家老字號(hào)酒樓和飯店獲悉,今年的月餅生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)等準(zhǔn)備工作正在緊鑼密鼓地進(jìn)行,預(yù)計(jì)總體價(jià)格與去年持平,受金融危機(jī)影響,今秋月餅市場(chǎng)將告別奢華,改走實(shí)惠路線(xiàn)。
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8 n' o: P; \1 @* Y# A) Z “今年國(guó)慶和中秋雙節(jié)僅隔1天,又恰逢建國(guó)60周年大慶,國(guó)家規(guī)定連休8天假,對(duì)于我們來(lái)說(shuō)這是月餅銷(xiāo)售的一個(gè)大好時(shí)機(jī)?!北M管全球金融危機(jī)所帶來(lái)的影響還未完全消散,但華強(qiáng)北某酒家總經(jīng)理依然十分看好今年的月餅銷(xiāo)售行情。據(jù)其透露,該酒樓今年決定生產(chǎn)6萬(wàn)盒以“實(shí)惠”為主的傳統(tǒng)粵式月餅,這個(gè)數(shù)額遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)去年,價(jià)位在100元左右。; f; i# O0 C5 |! x+ V# V9 E) P
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為了吸引顧客,在延續(xù)原有的低糖少油基礎(chǔ)上,這個(gè)中秋節(jié),深圳一酒店決定在月餅的口味創(chuàng)意上下功夫。據(jù)該酒店公關(guān)部經(jīng)理張瓊介紹,目前該酒店已研發(fā)出紅酒提子和炭燒芝士?jī)煽钪形骺谖断嘟Y(jié)合的月餅。雖然生產(chǎn)月餅的主要原材料較往年有所上升,但考慮到整個(gè)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)和顧客的承受能力,在價(jià)格上他們未做變動(dòng),和往年基本持平,分別在138元至198元不等。“從端午節(jié)粽子的銷(xiāo)售情況來(lái)看,我們覺(jué)得今年中秋的月餅銷(xiāo)售情況很有可能會(huì)超過(guò)去年。”張瓊稱(chēng),預(yù)計(jì)下個(gè)月初,該酒店的月餅就會(huì)與市民見(jiàn)面。. u, P6 V( }# N- }$ \& K6 x$ q
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" T* e1 {/ J7 e5 b! b( X6 O 月餅還未出爐,商家已放出促銷(xiāo)風(fēng)。記者昨日從馬可孛羅好日子酒店了解到,根據(jù)往年的銷(xiāo)售情況,該酒店今年打算放棄以往的高價(jià)位月餅,主推兩款既實(shí)惠又符合大眾口味的廣式月餅。顧客若在9月1日提前預(yù)訂將會(huì)享受一定的折扣,倘若大量預(yù)訂,折扣則更多。
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另?yè)?jù)國(guó)內(nèi)專(zhuān)業(yè)的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家-西安月餅團(tuán)購(gòu)網(wǎng)負(fù)責(zé)人介紹,網(wǎng)絡(luò)月餅團(tuán)購(gòu)避開(kāi)了商超這一最大流通環(huán)節(jié)直接將利潤(rùn)讓利給團(tuán)購(gòu)客戶(hù),這種新的月餅營(yíng)銷(xiāo)模式已經(jīng)得到消費(fèi)者的認(rèn)可,逐漸成為月餅銷(xiāo)售的主流模式。 |
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