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      蒙牛純牛奶檢出強(qiáng)致癌物

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      匿名  發(fā)表于 2012-4-22 21:24:22 回帖獎勵 |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
         新京報(bào)訊 (記者李靜 廖愛玲)國家質(zhì)檢總局24日公布了近期對200種液體乳產(chǎn)品質(zhì)量的抽查結(jié)果。抽查發(fā)現(xiàn)蒙牛、長富純牛奶兩種產(chǎn)品黃曲霉毒素M1項(xiàng)目不符合標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。- k) s# s1 r3 c3 f/ \
        其中,蒙牛乳業(yè)(眉山)有限公司生產(chǎn)的一批次產(chǎn)品被檢出黃曲霉毒素M1超標(biāo)140%。對此,昨日蒙牛在其官網(wǎng)承認(rèn)這一檢測結(jié)果并“向全國消費(fèi)者鄭重致歉”,此外表示對該批次全部產(chǎn)品進(jìn)行了封存和銷毀。
      . f! W/ Q1 x0 _" v5 W  蒙牛純牛奶一致癌物超標(biāo)140%9 y. ~& W8 r& a+ g
        據(jù)悉,國家質(zhì)檢總局是在今年10月對涉及21個(gè)省市128家企業(yè)生產(chǎn)的200種液體乳產(chǎn)品展開的抽查,涉及蛋白質(zhì)、酸度、鉛、無機(jī)砷、總汞、鉻、黃曲霉毒素M1、金黃色葡萄球菌、三聚氰胺等18個(gè)項(xiàng)目。% E" K. c1 @9 R5 _3 {
        質(zhì)檢總局發(fā)布的檢測報(bào)告顯示,蒙牛乳業(yè)此批次超標(biāo)產(chǎn)品由國家加工食品質(zhì)量監(jiān)督福州檢驗(yàn)中心檢出。被檢測出黃曲霉毒素M1實(shí)測值為1.2μg/kg,國家規(guī)定的最高值為0.5μg/kg,蒙牛該批次產(chǎn)品超標(biāo)140%。蒙牛該批次超標(biāo)的產(chǎn)品為該集團(tuán)眉山公司2011年10月18日生產(chǎn)的250ML/盒包裝的純牛奶產(chǎn)品。# A0 X( w, F9 d. b
        公開資料顯示,黃曲霉毒素M1為已知的致癌物,具有很強(qiáng)的致癌性。
      0 {" f) w: U# T7 h  另一款福建長富乳品有限公司生產(chǎn)的長富純牛奶(精品奶)也被檢出黃曲霉毒素M1不合格,較標(biāo)準(zhǔn)超標(biāo)80%。
      ! f4 X" w$ @$ d! H0 A  蒙牛稱抽檢的問題產(chǎn)品尚未出廠
      5 e7 e6 L9 W$ z( B  L( @" S  對于這一檢測結(jié)果,昨日蒙牛在其官網(wǎng)發(fā)布《關(guān)于蒙牛眉山工廠產(chǎn)品抽檢的情況說明》承認(rèn)這一檢測結(jié)果并“向全國消費(fèi)者鄭重致歉”。
      . @  j" o, I; K4 b* _5 G, `  記者發(fā)現(xiàn),在蒙牛的聲明中,對于消費(fèi)者關(guān)心的檢出的問題產(chǎn)品是否已經(jīng)銷售到市場?銷售出去的產(chǎn)品將如何處理?這一批次的產(chǎn)品具體有多少?以及是否涉及給消費(fèi)者的賠償這些問題解釋的并不明晰。
      ! B1 z/ k2 {! Z/ b4 Y. R! V7 L  對此,昨日記者聯(lián)系蒙牛乳業(yè)副總裁盧建軍,他表示,該批次產(chǎn)品為福州質(zhì)檢機(jī)構(gòu)到蒙牛的四川眉山工廠里檢測出來的,所以產(chǎn)品都還沒銷售出去。在檢測出有問題后企業(yè)進(jìn)行了封存和銷毀處理,因此不涉及召回等一系列問題。
      - G9 T  G" |. p  昨晚21時(shí)30分,蒙牛乳業(yè)對此事件再次發(fā)布聲明強(qiáng)調(diào),該批次產(chǎn)品在接受抽檢時(shí)尚未出庫。- n" F' G. r" M
        調(diào)查
      # O7 I$ l/ \4 R) {! O8 A2 M/ |  眉山產(chǎn)蒙牛不會流入北京
      7 g* ~+ D5 Z: |2 k& r4 x: P( r  含致癌物的純牛奶,北京會有售嗎?相關(guān)產(chǎn)品是否會下架?
      8 F. f2 \4 |0 Q  記者昨晚咨詢家樂福、物美、沃爾瑪?shù)瘸?,相關(guān)人士都表示目前沒有接到要下架的任何通知,而且蒙牛產(chǎn)品多為本地產(chǎn),不會有眉山的產(chǎn)品進(jìn)入北京。. k3 M' [! e; k! S- Y# S' s& ]; X
        本報(bào)記者 廖愛玲
      5 q* A" l  y5 i$ B8 _7 r) H  鏈接: P5 Y3 T9 g+ I4 n5 I/ T
        黃曲霉毒素可致肝癌$ U# W7 y& M+ m8 A
        乳業(yè)專家王丁棉昨日表示,牛奶中的黃曲霉毒素來源于奶牛的飼料中,即使超量一點(diǎn)點(diǎn),隨著人在食物中的攝入,慢慢在人體積累也會致癌。而此次蒙牛牛奶中檢測出黃曲霉毒素M1超標(biāo)超過100%,如產(chǎn)品已上市,那必須要下架處理。
      6 m  S$ P' S4 I" e  據(jù)了解,由于黃曲霉毒素M1相當(dāng)穩(wěn)定,巴氏滅菌法也無法將其殺滅,所以檢測黃曲霉毒素M1不僅要在飼料原料中檢測,而且在最終產(chǎn)品中也需要進(jìn)行鑒定。+ F: u0 ]1 ^; O9 W1 G0 u" U: {
        黃曲霉毒素1993年被世界衛(wèi)生組織(WHO)的癌癥研究機(jī)構(gòu)劃定為1類致癌物,是一種毒性極強(qiáng)的劇毒物質(zhì)。黃曲霉毒素的危害性在于對人及動物肝臟組織有破壞作用,嚴(yán)重時(shí),可導(dǎo)致肝癌甚至死亡。
      3 @. q7 L* h( P4 X! B( }& s' o3 K  本報(bào)記者 李靜( h  E5 [+ u* s# ]* m3 w
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