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      蒙牛純牛奶檢出強(qiáng)致癌物

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      匿名
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      匿名  發(fā)表于 2012-4-22 21:24:22 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
         新京報訊 (記者李靜 廖愛玲)國家質(zhì)檢總局24日公布了近期對200種液體乳產(chǎn)品質(zhì)量的抽查結(jié)果。抽查發(fā)現(xiàn)蒙牛、長富純牛奶兩種產(chǎn)品黃曲霉毒素M1項目不符合標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。
      0 ^! c. Y  ?& M& p3 \$ I/ O  其中,蒙牛乳業(yè)(眉山)有限公司生產(chǎn)的一批次產(chǎn)品被檢出黃曲霉毒素M1超標(biāo)140%。對此,昨日蒙牛在其官網(wǎng)承認(rèn)這一檢測結(jié)果并“向全國消費(fèi)者鄭重致歉”,此外表示對該批次全部產(chǎn)品進(jìn)行了封存和銷毀。  T: {- V! e& E/ T) ~6 u; s/ u( `
        蒙牛純牛奶一致癌物超標(biāo)140%
      1 `" @3 h2 I' d3 ?* |; V/ O  據(jù)悉,國家質(zhì)檢總局是在今年10月對涉及21個省市128家企業(yè)生產(chǎn)的200種液體乳產(chǎn)品展開的抽查,涉及蛋白質(zhì)、酸度、鉛、無機(jī)砷、總汞、鉻、黃曲霉毒素M1、金黃色葡萄球菌、三聚氰胺等18個項目。5 M3 T1 q+ S, f6 N
        質(zhì)檢總局發(fā)布的檢測報告顯示,蒙牛乳業(yè)此批次超標(biāo)產(chǎn)品由國家加工食品質(zhì)量監(jiān)督福州檢驗中心檢出。被檢測出黃曲霉毒素M1實測值為1.2μg/kg,國家規(guī)定的最高值為0.5μg/kg,蒙牛該批次產(chǎn)品超標(biāo)140%。蒙牛該批次超標(biāo)的產(chǎn)品為該集團(tuán)眉山公司2011年10月18日生產(chǎn)的250ML/盒包裝的純牛奶產(chǎn)品。
      ) e3 s- e0 `0 i( _$ }  公開資料顯示,黃曲霉毒素M1為已知的致癌物,具有很強(qiáng)的致癌性。
      1 y0 B$ e6 `( i; ]7 r* F  另一款福建長富乳品有限公司生產(chǎn)的長富純牛奶(精品奶)也被檢出黃曲霉毒素M1不合格,較標(biāo)準(zhǔn)超標(biāo)80%。7 _- M3 F5 _( ?7 C4 g
        蒙牛稱抽檢的問題產(chǎn)品尚未出廠
      4 c  V8 A% W) s$ A& X  對于這一檢測結(jié)果,昨日蒙牛在其官網(wǎng)發(fā)布《關(guān)于蒙牛眉山工廠產(chǎn)品抽檢的情況說明》承認(rèn)這一檢測結(jié)果并“向全國消費(fèi)者鄭重致歉”。1 E  I* p( g. q+ Z
        記者發(fā)現(xiàn),在蒙牛的聲明中,對于消費(fèi)者關(guān)心的檢出的問題產(chǎn)品是否已經(jīng)銷售到市場?銷售出去的產(chǎn)品將如何處理?這一批次的產(chǎn)品具體有多少?以及是否涉及給消費(fèi)者的賠償這些問題解釋的并不明晰。1 P7 z& |; _/ g  x: U0 q  F
        對此,昨日記者聯(lián)系蒙牛乳業(yè)副總裁盧建軍,他表示,該批次產(chǎn)品為福州質(zhì)檢機(jī)構(gòu)到蒙牛的四川眉山工廠里檢測出來的,所以產(chǎn)品都還沒銷售出去。在檢測出有問題后企業(yè)進(jìn)行了封存和銷毀處理,因此不涉及召回等一系列問題。7 c3 ?6 }4 e7 U7 S6 ~( z
        昨晚21時30分,蒙牛乳業(yè)對此事件再次發(fā)布聲明強(qiáng)調(diào),該批次產(chǎn)品在接受抽檢時尚未出庫。- C" g7 ^6 e' |) l% P  [+ ^3 ^$ M
        調(diào)查1 V0 _: a  a$ m& }  \1 `0 X
        眉山產(chǎn)蒙牛不會流入北京. D/ h! l+ k  r  {  S+ g
        含致癌物的純牛奶,北京會有售嗎?相關(guān)產(chǎn)品是否會下架?/ h. {. u" I- b/ _7 d) z4 w
        記者昨晚咨詢家樂福、物美、沃爾瑪?shù)瘸校嚓P(guān)人士都表示目前沒有接到要下架的任何通知,而且蒙牛產(chǎn)品多為本地產(chǎn),不會有眉山的產(chǎn)品進(jìn)入北京。
      6 q3 \, T2 i# T  m  本報記者 廖愛玲
      5 r- \7 N7 R" d( Z: Q3 \  鏈接
      5 v3 t0 _2 n. o3 m; b5 O4 s: O  黃曲霉毒素可致肝癌
      6 b  C9 t! {( f8 u0 L# V  乳業(yè)專家王丁棉昨日表示,牛奶中的黃曲霉毒素來源于奶牛的飼料中,即使超量一點(diǎn)點(diǎn),隨著人在食物中的攝入,慢慢在人體積累也會致癌。而此次蒙牛牛奶中檢測出黃曲霉毒素M1超標(biāo)超過100%,如產(chǎn)品已上市,那必須要下架處理。
      4 J: A% p9 ?5 R7 J  q2 K! U  據(jù)了解,由于黃曲霉毒素M1相當(dāng)穩(wěn)定,巴氏滅菌法也無法將其殺滅,所以檢測黃曲霉毒素M1不僅要在飼料原料中檢測,而且在最終產(chǎn)品中也需要進(jìn)行鑒定。
      4 q* [5 i% T% q6 O) K; G+ U  黃曲霉毒素1993年被世界衛(wèi)生組織(WHO)的癌癥研究機(jī)構(gòu)劃定為1類致癌物,是一種毒性極強(qiáng)的劇毒物質(zhì)。黃曲霉毒素的危害性在于對人及動物肝臟組織有破壞作用,嚴(yán)重時,可導(dǎo)致肝癌甚至死亡。
      ' W( t$ @( ~, k: L. k  本報記者 李靜$ ^  o' j" c0 m' J' p4 \
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