吃對食物讓女人更顯年輕

青春時代

多吃抗氧化物防皮膚衰老
飲食秘笈：每天一斤菜，主食“白加黑”。我每天都吃一斤(500克)綠葉蔬菜，其中至少要吃一種深綠色的葉菜，數(shù)量通常會達到200克左右。在調(diào)配主食的時候，我喜歡用深色的原料和白米混合煮粥或煮飯，比如紫米、黑芝麻、紅皮花生、黑豆、紅豆等。
充足的鈣讓身姿更挺拔
飲食秘笈：每天半斤牛奶或酸奶。奶類不僅含鈣量豐富，而且吸收率高，特別是酸奶對預防衰老最為有益。
足量膳食纖維給身體減負
飲食秘笈：常吃“粗豆薯”，少食精細糧。經(jīng)常吃粗糧、豆類和薯類，減少精米面，可以獲得更多纖維。我在家吃飯時多以全麥饅頭、雜糧豆粥、大米小米飯、蕎麥面條等為主食。
紅潤容顏少不了鐵和鋅
飲食秘笈：葷菜每周三四次，早上一小把堅果。女性容顏紅潤，少不了微量元素鋅和鐵。我不是每天吃瘦肉和魚，大概每周吃3~4次。但我會注意不吃肉的時候，用豆制品和雞蛋替代，同時每天早上吃一小把堅果，比如山核桃仁、杏仁和榛子。
植物雌激素延緩更年期
飲食秘笈：大豆食品經(jīng)常吃，每天都有新花樣。大豆和大豆食品是植物雌激素的最佳來源。
我經(jīng)常吃大豆食品，形式多樣，有時早上喝一碗豆?jié){，有時用黃豆、黑豆加大米來煮粥，有時吃水豆腐，有時用豆腐干替代肉來炒菜。
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