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夏天是一個問題高的季節(jié),溫度升高,人們就會想盡辦法來降低溫度,用空調(diào),電風扇,這樣很容易造成人體的不適應(yīng),從而發(fā)生感冒。這時及時喝點姜糖水,將有助于驅(qū)逐體內(nèi)風寒。對一般暑熱,表現(xiàn)為頭昏、心悸及胸悶惡心的病人,適當吃點生姜湯大有裨益。姜的吃法有好多種,那么吃姜應(yīng)該注意什么?下面就是介紹。
( O2 p' O, Y* l8 e3 M' J" B$ P1. 不要去皮。有些人吃姜喜歡削皮,這樣做不能發(fā)揮姜的整體功效。一般的鮮姜洗干凈后就可以切絲分片。2. 吃生姜并非多多益善。夏季天氣炎熱,人們?nèi)菀卓诟?、煩渴、咽痛、汗多,生姜性辛溫,屬熱性食物,根?jù)“熱者寒之”原則,不宜多吃。
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http://www.xjzsmh.com/gjy/253.html吃變質(zhì)的生姜。腐爛的生姜會產(chǎn)生一種毒性很強的物質(zhì),它可使肝細胞變性、壞死,從而誘發(fā)肝癌、食道癌等。那種“爛姜不爛味”的說法是錯誤的。0 x3 B( y7 |1 u; p$ Y/ l- W7 i
4. 從治病的角度看,生姜紅糖水只適用于風寒感冒或淋雨后有胃寒、發(fā)熱的患者,不能用于暑熱感冒或風熱感冒,也不能用于治療中暑。服用鮮姜汁可治因受寒引起的嘔吐,對其他類型的嘔吐則不宜使用。 5. 凡屬陰虛火旺、目赤內(nèi)熱者,都不宜長期食用生姜。& S) z( {3 Z1 n. H" L# b
姜是一種很好的食物,可以為人體去除寒氣,姜還有藥理作用,但是姜也不是沒有副作用的,有一些的人不能吃姜,這樣我們就要知道這樣知識,才能把姜的一些營養(yǎng)發(fā)揮出來,這樣對身體的益處才會有所顯現(xiàn)。
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