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) {- g4 ?. g! d9 P4 n2 w" N中藥代茶飲
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中藥代茶飲,指用中草藥與茶葉配用,或以中草藥(單味或復方)代茶沖泡、煎煮,然后像茶一樣飲用。中藥代茶飲為我國的傳統(tǒng)劑型,是在中醫(yī)理、法、方、藥理論原則指導下,依據辯證或辯證與辯病相結合對病情的判斷,為防治疾病、病后調理或僅為養(yǎng)生保健而組方選藥與茶葉(或不含茶葉)合制而成的劑型。
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$ l: V: ?; L* J* n特點' I6 W. V" @) Y) S5 a
, n' Y4 H. Z- y: O中藥代茶飲是中醫(yī)治病調理、強身益壽的特殊中藥劑型,在醫(yī)療保健事業(yè)中發(fā)揮了重大作用。其具有以下幾個優(yōu)越之處:
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( d; q. }# I9 w! M一.飲服方便,易于調理
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二.藥效充分,療效顯著, {1 N/ Q# R9 e
2 c: W; ^6 A1 S5 Y$ z3 G. R0 R; w中藥材經粉碎成粗末或切制成細絲、小段,表面積增大,與溶媒接觸面增加,使藥物的有效成分經煎煮后易于溶出。+ u" Q9 q6 _( l- ]& h( k
7 H& u# F, p- E/ o( E F將中藥以沸水沖泡或稍加煎煮后飲用,避免了湯劑因加工、久煎久煮造成某些藥物,尤其是芳香類藥物有效成分的損失;另一方面,以沸水沖泡藥物,可將其中的酶迅速降解滅活,避免了有效成分的分解破壞。實驗表明:第一,解表藥多含有揮發(fā)油,常溫下即可揮發(fā),更易隨水蒸汽揮發(fā),故不宜久煎。第二,當藥液溫度在30-40℃時,藥物所含酶活性很強,藥物的有效成分,尤其是甙類成分在酶作用下易發(fā)生分解,會導致有效成分含量降低,影響療效。0 `$ H7 B9 ]+ I! C$ z- v
; d1 m" n8 r- W對于阿膠、鹿角膠、飴糖等不耐高溫的膠類藥物及薄荷、藿香、香薷、青蒿、金銀花等芳香類含揮發(fā)油多的藥物,做藥茶尤為相宜。因膠質類藥入煎劑易粘鍋煮焦,且粘附他藥,影響藥物成分溶出。用作藥茶則避免因久煎使其有效成分損耗,從而使藥物作用得以充分發(fā)揮,提高療效。+ B5 M; [7 @( q; m) t/ U
' v: V4 q: P" ]& [三.輕靈精巧,甘淡平和
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從藥物性質來看,代茶飲所用之藥藥性平和,無傷胃之虞,且味多甘淡,或為微苦微寒之品,既有除疾調理之功,又無味苦難咽之弊,對小兒患者尤為適宜。
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1 z1 }0 }( n: M2 J6 ?! S- D從藥物功用而言,代茶飲所用中藥,多為具有解表、清熱、止嗽、除濕、和胃、消導、通便、祛暑、安神、補益等作用之品,善治外感風寒、外感風熱、痰濕犯肺、濕熱內蘊、食積不化、腸燥津枯、暑熱傷津、心神不寧、氣血兩虛所致諸癥。少用催吐、峻下之品,一般不用劇毒祛邪藥物。
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* u; F& d0 F0 t四.長期服用,緩緩調治( X3 l% k/ Y# n8 v
' j% U; z, ^/ u; T中藥代茶飲用量輕,宜頻服,且藥性平和,無損胃氣,故可長期堅持服用,緩圖其效,以和臟腑,尤其適于慢性病的治療及對機體機能的調整。/ L" H" W0 P3 r# H3 h1 e
& Q9 s$ N2 ?; y, C- |對許多病證,長期服用藥茶,可使藥物的有效成分在體內達到量化標準,致使藥效更加鞏固,作用更為持久。如患沁尿系結石病人,持續(xù)多次服用藥茶后,能保持泌尿道中的藥物濃度;同時,可稀釋尿液,清潔尿路,加大對尿路結石的沖刷力,從而有利于結石的縮小與排出。, q9 ~" R p) m5 u, W& \- C! m
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五.有病治病,無病調理& Y# d* ^0 ^' S' ^5 H% m
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中藥代茶飲用藥平和,可以調和臟腑陰陽、氣血盛衰,頻頻飲服,既可療疾,又有調理之效。尤其對病后之調理,體力之恢復,大有裨益。5 G, c" C7 ]/ w1 f c
+ D- l' u8 A- b- X6 R總之,中藥代茶飲以祛邪治病,防病保健為宗旨,具有方便、靈活、有效、節(jié)約、針對性強、適應性廣等優(yōu)點。它既保持了湯劑作用顯著的特色,又克服了湯劑制作煩雜、浪費藥材的不足;它宜于長期服用,較中成藥功力更為強盛。1 v7 O: E0 o8 @
3 N& A4 j8 ]+ I) B) z應用范圍
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1 K; \& C$ |9 n+ q) B中藥代茶飲的使用歷史悠久,應用范圍廣泛,可概括為防治疾病、病后調理及養(yǎng)生保健三方面。
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一.防治疾病
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- L$ C4 Z% \- @* p& q* ^2 P中藥代茶飲使用方便,作用持久,且無呆滯中焦脾胃之弊端,適于長期飲服,故可作為輕癥或慢性病的主要治療方法;亦可用作病情較重者或急性病之輔助治療手段;此外,尚可用于防疫及預防中暑等。
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二.病后調理
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1.扶正祛邪/ L! B% i% L; {/ }
( ~0 H$ F1 v# [1 r! _- q$ K2.調養(yǎng)胃氣
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3.補益元氣
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三.養(yǎng)生保健,延年益壽& b+ ?! n, o' W: q. l
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中藥代茶飲作用溫和,療效持久,便于長期服用,為中醫(yī)眾多養(yǎng)生保健、抗衰老方法之一。平時常對癥選用保健藥茶,補益五臟,調和氣血,對于延緩衰老,健身長壽大有裨益。$ U- g3 z7 k4 @% K& h. S
* T' `2 X* ]3 V煎煮用法6 P: z0 e( W1 Q# e
) s, r0 M. X3 E) t) [1.沖泡法:將藥物放入杯內開水沖泡十分鐘后飲用。在喝去三分之一水時,即添加開水,可加水3-5次,至味淡為止。9 ?! U; k7 ]' K, x! n- o
2.煎煮法:將茶方中諸味中藥置茶具中,加水,煮沸約10-15分鐘后離火,取汁,煎2-3次后合并藥液,過濾,代茶頻飲。; K7 M6 w# n( n1 H' P& t
3.其它:“中藥煎煮壺”在遵循傳統(tǒng)中藥湯劑煎煮原理基礎上,采用新型煎煮技術,2-5分鐘即可把藥方的有效成分煎煮出來,操作簡單、即煮即喝;且提取率高,節(jié)省藥材;特殊的構造使得煎煮中草藥時不會發(fā)生燒焦、沾鍋、沉淀現象?!爸兴幉韬小备鶕t(yī)生處方調配加工制作而成,進一步豐富中藥代茶飲的適用范圍,并具有定量化包裝、一人一方、量體用藥、使用方便、安全衛(wèi)生等特點。# T& X v# D( v; _; G
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