西安鄠邑喬艷妮中西醫(yī)結(jié)合診所

萬樂

【寶寶什么時(shí)候就可以添加雞蛋和肉類？】添加輔食的時(shí)候，建議先吃含鐵米粉吃，孩子接受后，就可以正常添加雞蛋和肉泥了，肉泥以含鐵量高的紅肉為主，由于雞蛋白過敏的情況相對(duì)比較多，所以給寶寶先添加蛋黃泥，等寶寶蛋黃適應(yīng)了，再嘗試吃蛋白。
雞蛋富含優(yōu)質(zhì)的蛋白，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值受大眾喜愛，但是在給寶寶添加輔食的過程中，關(guān)于雞蛋怎么吃又有了更多的說法，有的人說白水煮的蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，有的還說一歲以內(nèi)不能吃蛋白，還有人說寶寶發(fā)燒時(shí)，不能吃雞蛋，不好消化等等，那么關(guān)于雞蛋的這么多說法到底靠不靠譜呢？
1.寶寶感冒，發(fā)燒時(shí)，能不能吃雞蛋？
可以吃，放心吃。寶寶在生病期間尤其需要優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入，只要孩子自己愿意吃，像白煮蛋，蛋羹等形式都是可以的。
2.溏心蛋能不能給寶寶吃呢？
不建議。把食材煮熟是給寶寶添加輔食的基本要求，雞蛋容易受沙門氏菌污染，若是寶寶吃了沒有煮熟的雞蛋有可能會(huì)引起胃腸炎，敗血癥等多種疾病，對(duì)身體的傷害比較大。因此不建議給寶寶吃未煮熟的食物。
3.隔夜的白煮蛋可以給寶寶吃嗎？
最好不要。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來說，建議不要給寶寶吃隔夜的水煮蛋，并且隔夜的水煮蛋的口感會(huì)差一些。如果保存不當(dāng)，還可以被細(xì)菌污染，增加孩子胃腸炎風(fēng)險(xiǎn)。
4.雞蛋最有營(yíng)養(yǎng)的吃法是白煮蛋嗎？
當(dāng)然不是。雞蛋的做法五花八門，蒸，煮，炒，煎都可以做出不同的口味。當(dāng)然對(duì)于剛剛添加輔食的寶寶來說，蛋羹無疑是最合適不過的了，并且無論是白煮蛋，煎蛋，蛋羹，炒蛋，都是有營(yíng)養(yǎng)的，對(duì)于健康的寶寶來說，不同的烹飪方式導(dǎo)致雞蛋營(yíng)養(yǎng)成分的流失也都只是行對(duì)而言。家長(zhǎng)可以換著樣子給寶寶做，這樣也不會(huì)導(dǎo)致寶寶吃膩。#喬醫(yī)生兒科# #育兒專家說#[/cp]

童心未泯

建議不要給寶寶吃隔夜的水煮蛋

桃李無言