戶縣擺湯面

新聞主編

      擺湯面乃戶縣傳統(tǒng)名吃，與一般面吃法不同，一碗上好的臊子湯，湯中配有黃花、木耳、油豆腐丁、西紅柿、蒜苗、韭菜、蔥花、肉?。ㄓ冕u油、醋、鹽、大料、蔥姜、肥瘦肉盤好的臊子肉），一碗溫湯西面條，吃時(shí)挑一筷頭面條放入臊子湯中，來回?cái)[動(dòng)，讓其充分沾上調(diào)味汁子。其特點(diǎn)：面薄筋光，油汪湯煎，酸香適口，素有薄如紙，細(xì)如線，下到鍋里蓮花轉(zhuǎn)，撈到碗里象條線，吃到嘴里光又綿。

狙擊長(zhǎng)官

這好吃，一邊流口水一邊回帖。不知余下哪家擺湯面正宗。

春

余下的擺湯面不行，額戶縣的好吃！

古往今來

戶縣的哪家好吃 {:4_84:}

twa

我知不道

天馬凌風(fēng)

鐘樓南街“鴻海擺湯面“非常地道，另外戶縣中醫(yī)院斜對(duì)面”老地方“擺湯面也不錯(cuò)。不過這兩個(gè)地方的共同特點(diǎn)是衛(wèi)生情況有點(diǎn)差。

狙擊長(zhǎng)官

衛(wèi)生情況有點(diǎn)差，咱不怕。誰叫咱嘴饞呢，回頭到兩家都去嘗嘗味。

村里人

古往今來 發(fā)表于 2012-4-9 01:14
戶縣的哪家好吃

戶縣飯店的好吃衛(wèi)生

黑色淚滴

看著肚子都餓了